? 你吃过榆钱儿吗？这七零后以前出生的人大都吃过，现在的孩子可能连什么叫榆树都不知道吧。
? 榆钱是榆树的种子，最中间是圆圆的硬硬的种子核，周围是软软的，因为长的像圆圆的铜钱，所以叫榆钱，又因为谐音“余钱”，所以很受人们的喜爱，是当时农村的主要树种之一。
小时候没少吃榆钱，刚长出来的新鲜榆钱绿绿的，就像是树上开满了绿色的花，一个枝条上好几朵挤在一起。最喜欢到街道南边那个庙的小院里(说是小院，其实是只有两面有墙)去撸榆钱，因为那里的榆钱树长得不大，也不算高。对我们女孩子来说，稍微一爬树就能够得着。折下一枝，三朵两朵摘下来，放进嘴里，嚼起来绵软甜口。
再过一段时间，榆钱就开始干枯，从树上飘落下来。小院里就会落满了榆钱，我们就会用双手把它们掬到一堆儿，轻轻地捧起最上面的那层，用手撕掉榆钱周围部分，只留下种子核，塞进嘴里，硬硬的，很香着呢。
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说起槐花，大家应该都不陌生。槐花是白色的或黄白色的，在春天四五月份开放，一簇一簇地开。一个枝条上好几簇，一簇上又有好几串，一起垂下来，像是好看的穗子。城市道路两旁也有槐花树，不过大都是只长槐米不开花的。每到槐花盛开的季节，街上卖槐花的老人就会多起来，也有人专门上西山去采摘的。槐花可是好东西，听说它是一种药，具有清血凉血消炎等作用，为此有人还专门买回槐花蜜喝。槐花还可以制作成多种美味食品，像槐花饺子，槐花包子，槐花煎饼等。我做过槐花饺子和槐花仡佬。最简单的吃法是做成仡佬，把槐花撸下来洗干净了，晾干，加面粉搅拌均匀，撒适量盐，上笼屉蒸熟了，再用炒锅炒，要多加葱花才好吃。
第一次吃槐花饺子是李安丽老师给我包的。因为偶然闲聊中李老师得知我从来没有吃过，她就从家里拿来面和调好的馅，带到学校在办公室里亲自给我包的。那槐花饺子的味道我一直都记得，又香又甜，还裹着深情暖意。
小时候吃的槐花，没有这么多花样，真是纳闷，生活在县城北边的人都知道有好多种吃法，县城南边的我却不知道，难道是我们村的槐花树不多的原因？记得想吃槐花的时候，还要到处去找，看看哪里有槐花树，哪棵树能够得着。槐花盛开的季节，去的最多的还是邻居家里那棵。它长得太高太大，我们需要搬个梯子，偷偷爬上他家厨房顶上，用长钩杆才能够着。一般我们都会在中午大人都午睡了偷偷溜出来，这需要“团队合作”，一个人在上面用钩子钩，一个人在下面拾，还得有人站岗放哨，以防她家里人出来。嘿，是不是有点儿像地下工作者？
我们用钩杆使劲伸向够得着的长的又多，开的又白的那一枝，因为开的越大越白才甜。用钩子勾住枝条然后使劲一拧，再一拽，就把那枝槐花给拽下来了，接着再拧再拽下来一枝，直到觉得够吃了，然后等小伙伴下来一起分享。把枝上的叶子撸掉，一撸一大把槐花，放进嘴里慢慢嚼，甜甜的，带着丁点儿苦，但也爱吃。
? 后来长大了，生活好了，就再也没有吃过生槐花。去年春天，带孩子去公园玩时，看到路旁有人在一棵槐花树上撸槐花，我就向她讨了一枝，告诉女儿说，这是妈妈小时候吃过的，孩子问我，这能吃吗？在得到我的肯定回答后，塞到嘴里一个花瓣，咬了一口就连连说难吃死了。她不知道，也不明白，为什么妈妈小时候要那样吃？
